Waspadai Makanan Tak Layak Konsumsi

Liputan6.com, Depok: Walikota Depok, Jawa Barat, Nur Mahmudi Ismail melakukan inspeksi mendadak di pasar setempat, Selasa (8/9). Satu per satu toko disambangi Nur Mahmudi. Hasilnya, kerupuk milik pedagang disita karena diduga mengandung zat rodhamin B yang berbahaya.

Berdasarkan pantauan SCTV, sejumlah daging ayam yang dijual di pasar tersebut juga tak wajar dan tak layak konsumsi. Di tubuh ayam terdapat bekas suntikan. Bisa jadi ayam tersebut disuntik dengan air supaya terlihat lebih montok dan berat. Ini tentu merugikan konsumen, karena ayam akan mudah busuk dan harga yang dibayar tak sesuai dengan bobot ayam sebenarnya.

Inspeksi mendadak juga dilakukan Dinas Peternakan Mojokerto, Jawa Timur, di sejumlah rumah potong hewan dan pasar. Meski sidak dilakukan pada dini hari, namun kegiatan tersebut tak menemukan daging yang tak layak konsumsi. Diduga informasi sidak bocor sebelumnya.

Lalu bagaimana memilih daging yang layak konsumsi? Daging sapi sehat berwarna merah terang. Seratnya halus dan lemaknya kekuningan. Daging sapi yang legal juga ditandai cap rumah potong hewan berwarna ungu. Sedangkan daging ayam sehat kulitnya bersih tanpa bercak kebiruan atau memar. Ayam sehat dagingnya putih kekuningan dengan lemak putih merata. Daging ayam yang baik juga tidak berbau amis. Selengkapnya simak video berita berikut.(ZAQ/AND)