Jenang Krasikan, Dodol Khas Sukoharjo

Liputan6.com, Sukoharjo: Jenang krasikan akrab juga disebut kue ladu. Makanan ringan ini laris manis sebagai oleh-oleh khas Sukoharjo, Jawa Tengah. Apa yang membuatnya berbeda dari cemilan kebanyakan?

Bentuk kue ladu mirip dengan dodol. Bahan dasarnya beras ketan yang dicampur santan kelapa dan gula merah. Ketiga bahan itu dimasak dalam satu tungku. Lalu, dibentuk seperti adonan yang kemudian dicetak hingga dingin. Setelah semua proses dilakukan, adonan dipotong-potong sesuai selera.

Kue ini bentuknya sederhana, namun rasanya menggugah selera. Harganya pun tergolong murah, berkisar Rp 30-70 ribu, sesuai ukuran jenang yang dipesan. Jika Anda berminat, bisa memperolehnya ketika berkunjung ke Sukoharjo.(OMI/SHA)